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天熱怎麼能少瞭這碗甜湯,降火解暑,潤肺防便秘

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最近不知道怎麼瞭,辦公室的寶媽們一個個開始保養起來,每天下午都必須來上一碗銀耳羹,花果茶這樣甜甜的湯湯水水。特別是營養師小姐姐,灰常愛喝甜湯,抽屜裡放的也都是銀耳、枸杞、蓮子、桂圓,每天下午準能看到她那一套兒流利的燉羹手法,活脫脫的一個精致女孩。相比與奶茶,午後來一碗自制的甜湯,既解饞又解暑確實是再好不過。小寶這兩天也總往工作室跑,每次都得喝撐瞭才回去。今天的這碗甜湯我還加瞭銀耳、百合、枸杞、紅薯,降火解暑的同時還能潤肺防便秘。沒胃口的時候可以充當一餐飯,大人吃的話可以稍微冰鎮一下,風味更佳!夏天不管是大人還是孩子,臉上身上總容易起各種各樣的小疙瘩,皮膚變得特別敏感,吃一點補水滋養的東西,可以由內而外保護寶寶的健康哦!食譜名稱:紅薯銀耳甜湯1、準備主料:枸杞:5克,紅薯:50克,浸泡好的百合:6克,浸泡好的銀耳:40克準備配料:冰糖:15克2、紅薯切小塊。3、奶鍋中倒入泡發好的銀耳、百合、紅薯塊和600克清水。4、開大火,煮至水開,大約5分鐘。5、轉中火,繼續煮20分鐘。煮的過程中,媽媽們需要多次攪拌,以免粘鍋。6、最後倒入枸杞和冰糖,煮至濃稠狀,大約5分鐘。一碗顏色漂亮又香甜軟糯的紅薯銀耳甜湯就完成啦~紅薯軟糯,銀耳細膩又潤滑,不僅能去火去燥,還富含維生素D和蛋白質,加上甜甜的湯水,不知不覺滿滿一碗就被舀到見底瞭。它不僅是一碗潤肺止咳的食療甜湯,還是咱們媽媽們的美容養顏聖品,給天天辛苦持傢帶娃的你,來上一碗,滋潤下。【敲黑板】●水開後,一定要轉中火慢慢熬煮,這樣煮好的銀耳羹才會香甜軟爛,濃稠出膠質。●幹銀耳建議提前用清水浸泡1-2小時。●媽媽們煮甜湯的時候,盡量一次性給水量加足,切記中途加水,不容易煮出銀耳的膠質。●品質好的新鮮銀耳形狀飽滿完整,肉質肥厚,有光澤,用手摸起來朵肉富有彈性,色澤潔白通透。

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